Шалфей мускатный - Salvia selarea L.
Семейство
губоцветные - Lamiaceae Lindl. (Labiatae Juss.)
Шалфей
мускатный - многолетнее травянистое растение высотой 20-120 см.
Листья
яйцевидные, морщинистые, выемчато-зубчатые, покрытые снизу мелкими оранжевыми
железками. Прицветные листья пленчатые, в 1,5-2 раза длиннее чашечки, розовые,
реже белые с зеленоватым краем, сидячие, широкояйцевидные, на верхушке внезапнозаостренные.
Соцветие большей частью метельчато-ветвистое. Венчик в 2-3 раза длиннее
чашечки, розовый, сиреневый или белый с трубкой, внезапно расширенной в зеве,
и маленькой
пушистой чешуйкой в месте расширения. Тычинки и столбик фиолетовые.
Цветет
летом.
Растет
на каменистых и глинистых склонах, на пашнях и залежах, среди кустарников,
в
садах, до среднегорного пояса, сорное. Отличный медонос. Декоративное.
Растение
содержит эфирное масло (альфа-пинен, бета-пинен, мирцен, кадинен, бета-оцимен,
лимонен, камфен, цинеол, линалилацетат, линалоол, кариофиллен), аскорбиновую
кислоту, кумарины, флавоноиды. В корнях найдены хиноны (изотаншинон, таншинон,
метилтаншинонат, окситаншинон). В надземной части содержатся углеводы и
родственное
соединение пектин, эфирное масло, дитерпеноид (склариол, маноол), дубильные
вещества. В листьях - эфирное масло, дитерпеноид склариол, аскорбиновая
кислота,
каротин, токоферолы, дубильные вещества. В соцветиях обнаружено эфирное
масло,
в его составе: мирцен, ланоол, альфа-терпинеол, линалилацетат, нерол, гераниол,
карвакрол, нералилацетат, геранилацетат, копаен, кариофиллен. Цветы содержат
эфирное
масло, дитерпеноид склариол, аскорбиновую кислоту. Плоды - стероиды (холестерин,
кампестерин, стигмастерин, авенастерин, ситостерин), жирное масло, в его
составе
- пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая кислоты.
В
семенах найдено жирное масло, в его составе - каприловая, пальмитиновая, пальмитолеиновая,
стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, арахиновая, бегеновая,
лигноцериновая,
цератиновая кислоты.
Растение
обладает противовоспалительным, антибактериальным, антимикотическим,
антифунгальным,
тонизирующим, спазмолитическим и ранозаживляющим свойствами.
Сумма
флавоноидов растения увеличивает диурез на 89%. Листья и соцветия проявляют
антибактериальную активность в отношении молочнокислых бактерий. Настой и
отвар
надземной части растения в стоматологии применяется при кариесе, пульпите,
периодонтите,
катаральном гингивите, экстракт травы - наружно в комплексном лечении
псориаза.
В
народной медицине настой шалфея мускатного применяется при почечнокаменной
болезни, при лихорадке, для улучшения пищеварения, при язве желудка и двенадцатиперстной
кишки. Отвар листьев в виде полосканий - при острых респираторных заболеваниях,
ларингитах, ларингофарингитах, ангине, периостите, местно - при гнойных
ранах,
фурункулах.
Свежие
соцветия и эфирное масло входили в отечественную Фармакопею XVIII издания.
В фармацевтической промышленности эфирное масло используется для ароматизации
лекарств. Эфирное масло в составе лечебной пасты для лечения пульпита у детей
испытано
в клинике и рекомендовано для внедрения в практику. Оно обладает противовоспалительным,
тонизирующим, адреномиметическим, антимикотическим и антифунгальным
свойствами. Эфирное масло и склариол - заменители фиксаторов (амбры
и
мускуса) при производстве косметических изделий, одеколонов, духов; в пищевой
промышленности
- для производства фруктовых эссенций. Склариол пригоден как консервант
лечебных и косметических средств.
Воскоподобные
вещества, получаемые в процессе производства эфирного масла, пригодны
для физиолечения. Склариол, конкрет, воскоподобные вещества обладают бактерицидными
свойствами. Отходы после отгонки можно использовать для ванн при ревматизме,
жмых - на корм скоту. Жареные семена шалфея мускатного употребляются
при
дизентерии, толченые (в смеси с маслом) - как ранозаживляющие при фурункулезе.
Жирное
масло пригодно для производства масляных красок и олифы, а также для
приготовления
эмульсионных линиментов.