ГОРИЧНИК ЭЛЬЗАССКИЙ - Peucedanum elsatica L.
Семейство зонтичные
- Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.)
Горичник эльзасский
- многолетнее травянистое растение высотой 50-150 см.
Корень вертикальный
или восходящий, 1-2,5 см толщиной. Стебель бороздчатый, голый, внутри плотный,
ветвистый, у крупных экземпляров до 2 см толщиной. Нижние листья треугольные,
триждыперистые, на черешках 10-15 см длиной, пластинки 15-25 см длиной и 10-20
см шириной; верхние листья менее сложные и менее крупные.
Зонтики многочисленные,
12-21-лучевые, в поперечнике 3-6 см, с голыми, весьма неодинаковыми по длине
лучами; лепестки светло-желтые; плоды эллиптические или продолговатые,
4,5-5 мм длиной и 3,5-4 мм шириной.
Цветет в июне-июле.
Распространен на
Украине (Карпаты, Днепровский район, Крым), в европейской части России, в
Западной Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.
Растет в ковыльных,
ковыльно-типчаковых, кустарниковых степях, на опушках холмов,
дубняков.
С лечебной целью
используются трава (стебли, листья, цветки), корни. Корни содержат
углеводы и родственное соединение Д-маннит. В надземной части растения обнаружены
флавоноиды. В листьях найдены эфирное масло, кверцетин, рутин, изорамнетин,
кемпферол; в цветках - кверцетин, изорамнетин, кемпферол; в плодах - эфирное
масло, кумарины: императорин, пеуцеданин.
Отвар травы применяют
при артралгиях, во Франции - при эпилепсии. Экстракт корней обладает антибактериальной
активностью.
Молодые листья
и стебли употребляют в пищу в вареном виде.
2 столовые ложки
измельченной травы на 0,5 л воды, кипятить 3-4 минуты на слабом огне, настаивать
2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды при
плохом аппетите.
