ГРЕЧИХА ТАТАРСКАЯ - Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.
Семейство гречишные
- Polygonaceae Juss.
Гречиха татарская
- однолетнее травянистое растение высотой 30-80 см. Стебель прямой, ветвистый,
гладкий. Листья стреловидно-сердцевидные, на верхушке суженные и заостренные,
с островатыми лопастями, светло-зеленые; нижние листья длинночерешковые, верхние
короткочерешковые, голые. Соцветие с мелкими цветками, пестик с тремя столбиками,
почти вдвое короче трехгранной завязи. Орешки в 3-4 раза длиннее околоцветника,
черно-коричневые, трехгранные, в верхней части с острыми ребрами,
внизу ребра тупые, морщинистые и кажутся зазубренными. Грани продолговато-яйцевидные,
кверху суженные, морщинистые, тусклые.
Цветет в июне-июле,
плодоносит в августе.
Распространена
на Украине (Днепровский, Причерноморский районы), в Беларуси, в европейской
части России, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней
Азии. Общее распространение: Средняя Европа (Польша), Индия, Пакистан и Непал,
Япония, полуостров Корея, Северо-Восточный Китай, Тибет, занесено в Америку.
Указывается как культурное для Гималаев.
С лечебной целью
используют клубни. Осенью растение выкапывают, обрезают стебли,
клубни хорошо промывают в воде и сушат.
Растение содержит
фенолкарбоновые кислоты (протокатеховая, кофейная, хлорогеновая), рутин, цианидин.
В плодах обнаружено 1,3-2% рутина. Растение может быть использовано для получения
рутина.
В Китае отвар из
9-15 г клубней (предварительно измельченных) пьют при болях в желудке, плохом
пищеварении, ломоте в пояснице и тазобедренных суставах, небольших травмах.
